求助，本人想开个正新鸡排店不知道怎么样？

我感觉挺不错的，我们这边的县城就开了三家正新鸡排。

首先我们先了解一下正新鸡排正新食品创始于2000年，总部位于上海，现已打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链，旗下拥有“正新鸡排”和“正新烤鸭脖”等多个美食品牌。 正新食品从诞生伊始，就一直秉持着“世界美食，正新传播”的崇高理想，倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化，坚守食品安全， 从源头养殖环节开始严选把关，先后在上海、山东、安徽等地建立 多个生产基地，以及物流配送中心，为全国数万家连锁门店提供高 效的仓储和配送服务，为消费者带来舌尖上的美味，为生活增添欢乐。 十几年的发展历程，已使得“正新”作为美食的代名，走进了千家 万户。未来，正新立志走出国门，让更多的人品尝到中国的特色美食。

第二，我们也要了解一下加盟的流程：新鸡排炸鸡加盟流程 - 1、加盟商通过网站或电话咨询了解项目信息。 2、加盟商寻找店铺并把店址报给总部。 3、签订加盟合同并付清加盟费用。 4、设计师现场测量店铺，按照确认过后的图纸进行装修。 5、加盟商员工招聘并安排培训。 6、证照办理。 7、装修施工验收。 8、设备进场调试安装。 9、物料配送。 10、开业前促销策划并举行开业庆典。 11、开业后营运过程中的指导。

第三，正新鸡加盟的条件

1、资金：前期投资20万元左右，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金（10万左右算）、装修费、产品进货费用等 2、店面：5平方米~30平方米即可。 3、设施：包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等 4、人员：店主1人；营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》；并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力

第四，加盟正新鸡排的优势

1、完善的营运体制：

正新十几年的经营实践，总结出店铺选址、营销策划等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。

2、全方位的课程培训：

专业的培训团队，年轻并富有激情，针对店铺管理运营和产品制作推广等进行全方位的培训

3、强大的市场策划和宣传：

形式多样的企划活动支持，全国性媒体广告支持，专业的企划品设计和制作

4、产品开发和食品安全：

调辅料的研发生产，进一步丰富了产品的品种口味，保持产品的市场竞争优势。正新确保鸡肉供应的来源安全可靠，从源头开始，为鸡排品质把关，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。

5、统一的采购和配送：

覆盖全国的现代化物流服务基地，充分保障每一家门店的货源供应，全程冷链低温运输，保证产品的新鲜品质。

6、店面装修开业：

在培训的同时，安排设计装修团队同步进行作业，减少开业的时间成本。量身订做，视面积大小及现场情形来制定最佳装修方案。开业前，专业督导人员现场协助，确保店铺的顺利开业。

如果这些你都了解了，我们大概算一下，总体投资大概在20多万，如果你能有一个好的位置人流量非常大的地方，经营好的话一年回本还是很容易的……

一、正新鸡排加盟需要多少钱？

正新鸡排加盟费多少钱？

01，房租费用

一二线城市每月房租5000-8000元，三四线城市每月房租2000-3000元

02，装修费用

总公司会为每位加盟者量身订做，视面积大小及现场情形来制定装修方案，有专业设计师现场测量尺寸，与您沟通出装修图纸。

在装修后也会拍专人验收以确保施工质量与效果。

03，设备费用

设备视情形增减，包含：烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机、……等，一套设备4万元左右。

总部会提供设备清单，只要符合实际使用，有些设备可自行购买。

加盟费用

01，单店加盟

加盟费就是3.5万元/3年，这个3年是合同期。

品牌使用管理费是1.08万元/年，加盟保证金是10000元，支付一次就好了，店铺设计费是5000元/平米。

单店的加盟费需要6.08万元。

02，区域代理

这个需要你有非常足够的资金，代理的合同期限是5年。

在长沙市下辖的县级市需要代理费30万元，如果在长沙市的话需要80万元，因为长沙属于省会城市。

03，以20㎡的正新鸡排加盟店为例：

需要招聘1名工作人员，长沙的工资是3500元/月，人工成本就是3500元/月，一年的人工费就是4.2万元。

店铺装修这块，长沙的装修费是1100元/平米，20平米需要装修费是2.2万元。

长沙作为湖南省的省会城市，门店租金较高，大概是8000元/月，一年的租金就是9.6万元。

水电费就算800元/月，一年的水电费就是9600元，因为20平米的加盟店，需要使用的水电费并不高。

因此，开店后期的投资需要16.96万元，再包含6.08万元的加盟费，总共大概需要投资23.04万元。

二、正新鸡排加盟店一般要投资多少钱？

1. 营业执照2. 小食品预售登记证3. 加盟费大约10万左右(详细见正新鸡排官网)4. 房租+转让费(开正新鸡排的位置一般城区房租6至10w/年，转让费大约就是一年房租，这个只供参考)5. 正新鸡排进货价3.75一片鸡排+0.2元裹粉+起酥油+最便宜的酸梅汁也得1块左右一杯6. 算下来卖10元的鸡排利润大约为:10-3.75-0.2-1-0.3的油=4.75元。7. 说说成本支出了: 正新一个店的基本配置大约如下: 大油炸路4500w，烤炉三组2500w/组 小油炸炉3000w，全自动封口机800w，汉堡机800w(部分门店没有汉堡)，电热扒炉3000w其他的设备就不说了基本功率不大。商用电费大约1.4元/度左右，水费6元/度。你一个月的水电费大约在4000元左右。8. 人工工资门店按3个人计算，每月3000元工资(包吃住)计算，共计9000元。每月固定支出:7000房租+4000水电+9000人工=20000元除以30天≈700元/天 那么你没有一开门至少得卖1400元才能保本，这还是不算加盟费和转让费的情况下。语言组织能力不好。