特色卤味加盟店要选择什么样的地方开店？

排行榜 2024年04月11日 17:37 106 erjian

　　特色卤味加盟店可以考虑在本地区核心商圈、人口密度高的地区、二类街道、商圈情况等开店，具体如下：

　　一、本地区核心商圈，核心商圈的商业活动频繁、顾客扎堆、每天来的人都不一样，而且去那里就是为了消费，满足流动人口“边走边吃”的小吃产品在这样的地区销售，营业额必然高。相反，如果商店开在人少的地方，销售额难以提高租金再便宜也赚不到多少钱。

　　二、人口密度高的地区，居民聚居、人口集中的地方也适宜开小吃店。这里的流动人口每天都差不多，顾客来小吃店消费更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵为主，这种地方的顾客对吃饱肚子的需求比较稳定，在这里开“餐馆类”小吃店，销售额也不会骤起骤落，能够保证商店的稳定经营。

　　三、二类街道，相比核心商圈的购买力差一点，但流动人口还是比较多的街道，这类街区铺面租金较核心商圈价格要便宜很多，这类街区也很适合开小吃店，性价比高的小吃品种在这类地区更有竞争力。还有一点就是，假如你周围是做家电的，而你开卤味加盟店，那肯定不行。如果周边有几家饭店，你做卤味，这样就能相互带动客流，非常有利。

　　四、商圈里流动人口质量分析并非行人越多越兴隆，以为这些过路人便都是自己的顾客，来往行人越多生意就越兴隆，这种想法是错误的。如果来往行人是带着某种明确目的的人，那么这些店就拉不住这类顾客，比如说，火车站周边等地区。流动人口的质量决定了小吃店的风险系数，看到有些地方，表面看来，车水马龙，人流如织，但流动人口质量并不高。在这些闹市新开店的很快就失败了，而在小巷开的店生意却很红火的重要原因。

　　相信创业开过店的人，应该深有体会，门店的位置是开店生意好坏的基础。店铺的选址问题是常见的，但也难搞定的。

　　经过这几点分析，大家应该知道选址环节一定要做好，也知道从哪些方面去判断哪些地段适合开卤味店，在实际选址的情况中还有诸多的因素难以估计，所以在选店铺时实地考察，认真调查。

一、串串香加盟店开店经营“杀手锏”

　　开张的串串香加盟店做的第一件事情是吸引人流量，向食客推广自己的品牌，今天签王之王牛肉串串为大家介绍串串香加盟店开店经营的“杀手锏”有哪些？

　　1、标识。

　　作为品牌串串香加盟店应该有把有意无意的向顾客展示自己的标识，这样可以给顾客留下深刻的印象并且也起到了宣传作用，通常店面的标识可以在餐具、桌椅板凳、墙面、柜台等地方进行添加。

　　2、效率

　　一个串串香店的效率高不高要看它的接待和服务顾客的速度，还有就是上菜的速度，若是顾客一入座后就可以在很短的时间上菜。这样既体现了整个餐厅良好的上菜秩序和速率，也能够给大家带来良好的用餐体验。

　　 3、菜单

　　菜单是顾客来到串串香店一定会仔细查看的东西，如果商家在菜单上做一些小创意和对菜单进行美化包装的话，这会给顾客带来惊喜和好的用餐体验，也可以让顾客对餐厅的美食充溢期待，也会提高点菜的速率。

　　 4、环境

　　串串香加盟店的环境体现在装修和卫生这两个方面。环境装修：颜色构成不要太多了，给人干净清爽就可以。卫生：除了店面和店内的卫生以外，操作间、人员、卫生死角也应该要注意，很多顾客也许会因为这些小细节而对餐厅的食品安全担心。

　　看了以上的内容，大家是否知道了在串串香加盟店应该从哪些方面着手来经营了呢？掌握了以上的“杀手锏”能够帮助大家在经营的时候轻松一些，更多串串香开店的经验和合作细节，可以百度搜索“签王之王官网”小窗私聊我们哦。

二、合其客酸奶吧加盟扶持护航稳步开店

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