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想开个便利店,加盟好还是自营好?为何?

创业知识 2024年04月14日 12:24 26 erjian

从稳妥的角度考虑,我个人建议是开加盟店,因为加盟店会省去很多麻烦事,但相应的经营成本也会增加;如果你有相关经验,自营比较划算,如果是同档次装修的情况下,起码你会省一笔加盟费,不过自营比较辛苦,货源、装修、经营都需要自己去慢慢建设。之前我写过一篇关于京东便利店加盟的问答,那条款都是用来限制商家的,大部分条款都是以京东的利益为主。

我以上海联华超市为例,做个分析:

联合利华超市的加盟店较多,需要支付相应的加盟费。如果是上海人的话都知道,联华超市有一种积分卡,叫OK卡。说白了就是预充值卡。

如果你加盟过联华超市就会知道,联华超市的营销管理系统是与总部相连的,并且你的香烟也是由总部统一派送的。

说重点:联华超市的OK卡是由总部统一销售的,不管是连锁店,还是加盟店一般都没有权限直接销售。但是OK卡是所有联华超市通用的,这包括加盟店和连锁店,当有顾客持OK卡进店消费时,门店一般是收不到现金的,只会在后台记录,且无法提现。

有意思的地方出现了:由于烟草是总部派送,所以大部门门店都会用OK卡刷出来的积分采购香烟,余下的就留着采购其它商品。据之前的某超市老板介绍说,每家加盟店是有配额的,你得定期后台商品库里选择一定量的商品,由总部配送给你,无售后。而且送货都不会给你入库,你需要额外找人搬运。

最后一点,总部每年还会给你配送年夜饭,那套餐没多少还死贵。别问我怎么知道的,因为需要拿OK卡里的积分换。不过这些是几年前的事情了,现在的联华超市还是不是这样就不得而知了。

一、便利店怎么开,怎么加盟?

便利店从一两年前再度成为新的风口业态,基本上都采用了线上线下融合、跨界轻餐饮、突出生鲜、整合更多服务等新模式,除了传统大型连锁企业(如美宜佳、上好、可的、联华快客、红旗、苏果等)本已涉足外,各电商巨头均有涉足,如阿里、京东、苏宁等,同时一批新兴的地方性便利店品牌崛起,如武汉的TODAY,西安的每一天,此外国际性知名便利店品牌,如7-11,罗森,全家,喜士多等,也纷纷进入拓展中国市场。

因此,便利店一般不适合个人创业者自己开,必须规模化连锁经营才有可能盈利,最佳的方式是加盟一个适合本地区生活水平和习惯的成熟便利店品牌。从加盟模式看,根据自身实力,既可以买断区域代理权,也可以直接加盟开店,例如据悉南京的金鹰集团买断了7-11的江苏总代理权,中央商场买断了罗森在苏皖两省的总代理权。

从经营绩效看,目前7-11、罗森等日本便利店品牌当属第一方阵,国内成熟的便利店连锁品牌如美宜佳、上好、可的、红旗等,以及台湾便利店品牌如全家、喜士多,属于第二方阵;新兴的地方性品牌及电商巨头便利店品牌,大多处于探索阶段,属于第三方阵。便利店业态根据发展水平和经营策略的不同,有多种业态组合模式,如新出现的无人便利店。

因此,从选择加盟品牌角度来看,如果本地区生活水平较高,建议选择第一方阵加盟;如果生活水平中等,建议选择国内和台湾的成熟便利店品牌,也可以选择本地区新兴崛起的品牌;如果生活水平较差(如中西部农村地区),便利店业态发展要慎重。一般来讲,人均GDP大于3000美元时,便利店进入发展初期;人均GDP大于5000美元时,进入快速发展时期;人均GDP大于1万美元时,进入激烈竞争期,此可以作为选择便利店加盟品牌的参考。

二、开个便利店需要多少钱?

说实话,便利店是所有实体店中风险最低、亏本几率最小的门店,只要证件齐全、尤其是有《烟草零售许可证》,赚多少钱不敢保证,但亏损的几率几乎为零。

(图中这种门头牌匾,2000元以内就能做出来)

一般开个实体店,以80平、5线城市为例,12万左右基本上搞定。下面来说说这12万是如何支配的:房租:这个不是固定价格,80平在5线城市的年租金都在3万左右;

装修:一般的便利店简单装修即可,主要是照明设备,墙体直接刮大白即可,费用也就在1000~5000元以内。

硬件设备:冰柜2个、收银机一个、秤一个、货架N套;冰柜一般是1500元左右一个,两个3000元,而且有些厂家是缴纳押金可以免费使用的;收银机直接买便宜点的即可,价格5000左右的即可;秤500元左右的都可以;货架说法较多,如果是百变货架、货架板用玻璃代替,价格在3500元左右。如果是标准制式货架长1.2MX1.8高的,价格从80~300元不等,具体按照需求数量换算,价格大概在6500元以内。综上,硬件设备需要15000元左右。

门头装修:这个看门店定位了,最便宜的牌匾(什么装饰都没有的那种)1500元以内搞定,贵的、门店较小的5000元左右(LED灯等修饰设施)。

(图中货架较贵,且商品板材较厚,正常开便利店没必要用这么好的货架,酒水这两种用几组好的货架即可,其他的用板材在0.8mm~1.2mm即可。

商品采购:这是最需要资金的地方,一般80平的便利店,在不压货、存货的前期下,随卖随采,一般5~7万元是足够的,如果便利店位置较好, 香烟可能会需要几万块钱的库存。

日常小号:电费、水费、物业费、以及损耗,这个可以忽略,一般都是店开起来的正常运维费用,可不计算在开店成本内。

综上,我们计算下,房租30000元、装修5000元、硬件设备15000元、牌匾5000元、备货70000元,最后等于125000元整。这还是往多了算的,如果采用简易装修,一些设备采用缴纳押金的方式免费试用,基本上在10万左右就能搞定。

以上就是我个人开店的基础成本,当年替亲戚开店共计花了14万左右,与我列出的方式类似,具体的看实际情况核算即可。

三、便利店如何加盟?

1、加盟便利店,选择好店址尤为重要。投资便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功最重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。

2、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

3、便利店的主要消费群体定位在 30 岁以下的学生和上班族 , 针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此在商品的选择上要注重创新与更新,结合时尚主旋律。

4、要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。扩展资料:注意事项要加盟的总部必须是合法立案的公司或是行号,且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。此外,加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用,总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。相关技巧1、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。2、控制好经营成本,规划好进货策略。3、学会管理员工。4、学会管理客户,建立良好的客户关系。

标签: 便利店加盟

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