热干面的创业故事(热干面的由来的故事)

热干面是我们武汉的风味小吃，在武汉的任何一家早餐店里都能看见它热干面不仅吃起来香，看上去还挺好看金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花红通通的辣椒酱白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁，真是看了就让人垂涎三尺；”有人想到，当地有个在武汉创业的青年毛春华一听这事，毛春华二话没说，立即行动他通过武汉大学多位校友联系上了东湖高新区疫情防控指挥部2月12日，指挥部紧急调度三辆货车前去天门单程就有270公里，为了不耽误。

热干面的来历其实很简单大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上第二天，他将这些大致已熟的面 热干面条在开水；武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面顺香居的烧麦福庆和的牛肉豆丝小桃园的煨汤田启恒的糊汤粉谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃其中又以老通城的三鲜豆皮小桃园的煨汤。

“李包泼麻油”故事低级杜撰“蔡明纬发明说”近乎荒谬皆为一本正经胡说八道追根溯源武汉热干面为沪上“麻酱面”传入汉口后的改良版，且随时代发展而不断变化比如改开之前没人加卤水民间一直将武汉热干面北京；在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面说起这热干面的来历还有一段小故事据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把。

热干面的由来的故事

食材碱水面150克小香葱5克胡萝卜生抽老抽香醋辣椒油白胡椒香油小磨油芝麻酱步骤1准备食材胡萝卜切成丁，小香葱切成葱花，备用2锅中烧沸水，将碱水面抖散下锅煮，大约至八成熟时捞。

上世纪30年代的一天清晨，长江边武汉关的钟声敲响了6下，睡梦中的人们也将开始一天的忙活了汉口中山大道满春路口的哪家热干面馆早已灯火展展，老板蔡明伟将已经煮的半熟的面准备好，等待着巷弄里第一批早起的街坊芝麻酱。

他的热干面确实做的好吃，这样无形中给你做了广告如果真的做点不好吃，也就是一回买卖，不好吃人家下次吃饭肯定不来你的店了如果和别人一起出来吃东西，别人想进来吃点东西，你肯定说这家的东西不好吃，你吃过的。

馒头是我国面食家族中的最大一支它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子白馒头除了大小之分外，区别不大而包子的花样则非常多，有肉包菜包豆沙包汤包等等，是以馅来区分的馒头。

大概是因为武汉的热干面有着一种仪式感，而且它承载着家乡的味道，以及对于传统文化的坚守说热干面是武汉的代表食物毫不为过，武汉把吃早餐称为ldquo过早rdquo，而ldquo过早rdquo时最受欢迎的无疑是热干面不论。

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋为了加快出货量，通过反复试验，他终于。

今年已经是51岁的唐女士，是一个武汉女人，性格爽朗，也是一个有故事的女人，这个故事跟热干面有关，她是武汉户部巷一家热干面老字号徐唐氏的老板，她把自己的岁月都贡献给了热干面，在1997年她下岗之后，就开始了她的创业生涯，那时候创业久之。

第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢人们争相购买，吃得津津有味有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”从此他就专卖。

热干面的故事内容介绍

食材 胡萝卜 腌萝卜 芝麻酱 香油盐酱油红辣椒碱面 配料中有腌制的酸豆角更正宗美味 步骤方法 1热干面故事若是时间充裕，巷子里的小小热干面摊您可不要错过，味道也是超级赞，真味在民间嘛关于热干面的起源还有。

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱香油香醋辣椒油虾米五香酱菜等配料。

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