小成本餐饮加盟有什么品牌推荐呢？

楼主您好，我是一个人开饭店的90后，德新。很高兴回答你的问题。

小成本餐饮加盟有什么品牌推荐呢？

首先，可以看出来楼主不想多花钱，所以选择小成本餐饮加盟，但问题是只要你选择加盟餐饮，那就不是小成本了，咱们举个例子，加盟费在十万左右，房租装修进货等等最起码也要30万，这个店才能正常开业，这还不算乱七八糟的其他费用，在这里，我不太清楚楼主说的小成本是多少钱，按我理解的意思就是几万块钱最多十万搞定，几十万开店那就不算小成本了。

我是这么认为的

第一，今年因为很多餐饮公司加大了优惠力度，楼主没事的话可以亲自去现场考察，没准以前十万加盟费，现在就需要五万呢，这都说不准。

第二点，然后选址的话，位置可以不用太好，今年满大街的商铺都是贴着转让，价格也好谈，要不然房租水电人工费太高，就选择有上班族居民区的地方，平米数也不用太大，最好是不用装修，简单布置一下，接下来就能干，主营快餐，老北京炸酱面，牛肉面，卤肉饭，炸鸡排，果汁，这些成本低出餐快的产品，店里不需要太多的设备，桌椅板凳碗筷，煮面锅，炸锅，就OK了，三四万块钱搞定，而且回本周期快，卖点挣点，要是投资个几十万开店，天天没有生意那就该得抑郁症了。

第三点，刚开始创业没必要选择品牌，好的品牌投资太大，小品牌人们又不知道，不起作用，要我说就是，只要你的饭菜质量高，服务态度好，经济实惠，生意一样可以做的好！

以上就是我对这个问题的回答，希望对楼主有所帮助！

一、大家有没有可以只做线上餐饮的好项目，可以推荐一下，该怎样加盟？

你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑。

题主说的线上餐饮，无非就是做家庭式或者专营外卖式的餐饮，主要在社群及外卖平台上进行销售。

关于项目：餐饮开店选择品类首先需要考虑趋势。研究趋势时，最常见的误区是认为网红品类就是趋势。其实真正的趋势指的是由消费群体变化、政策导向变化、经济发展等因素，导致的短时间内不可逆的消费行为变化。

餐饮市场按菜品一般分为中餐馆、火锅、小吃、特色菜品、外国餐饮等。

优劣势如何

中餐馆

优点：受众度广，接受度高

缺点：对厨房依靠太大，备料太麻烦，厨房人员和成本控制较高。（除非店面餐馆）

小吃

优点：人员要求不高，食材采购和成本较好控制，受众面比较广。

缺点：普及率太高，对技术要求过低或过高。

火锅

优点：味道稳定性较好把控，操作流程相对简单，菜品损耗比较好控制，毛利率高，且容易复制。

缺点：特色不明显，味道难创新。

特色菜品

优点：比较容易形成眼球和客源效应，前期宣传营销有亮点。

缺点：时效性太高，一段时间后就会被市场抛弃，被其他特色菜取代。

只有对于各类产品有简单的认识和了解，才能清楚判断，避免陷入“自以为是”的误区。

而对于线上餐饮来说

线上省去了门面租金（如果是做外卖，对门店要求不高）、人工成本。

但同时做线上需要懂得社群经营、营销活动以及外卖平台相关扣点及平台流量

网上经常说的外卖佣金高达15%~21%的说法，实际是包含了配送费硬性支出的所谓“佣金”，如果商家不选择配送服务费而自行解决配送，几乎所有商家佣金立刻可以减少到个位数，可能会低于5%。而事实上也是如此，很多选择自行配送的企业，佣金率基本只有个位数。

平台对于不同品质商家以及合作时间的扣点都有所不同，有的企业和平台有签订合作协议，相对来说扣点会比较低；；另外一种就是平台根据配送时间的不同，扣点也有所不同。

关于推荐项目因为今年疫情的影响，餐饮行业受损比较严重，行业经济压力比较大，餐饮恢复速度比较慢，对于创业投资者本身，不建议花太大投资，因为回本周期比较大。

在选择加盟的时候，建议不要选择一次性费用交清的那种。

对于初创者做餐饮，需要理清的东西很多，不建议盲目投资。餐饮这行不仅辛苦，更是考验人的心性。对于创业者，如果对所在行业不感兴趣，建议不要进入这个行业，因为如果不感兴趣或者不认可这个行业，就会有很多因素影响你的选择与判断，其中最主要的问题源流就是心态，不感兴趣的话就会很容易造成心态的不稳。

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二、加盟餐饮店有什么好处，哪些项目适合创业？

加盟餐饮店当然有好处。

第一，有该店的已有名牌影响力。现在的人不愁吃，想吃好的。但是外面的饭店星罗棋布，一般搞不清楚其中的好坏，而加盟的一般都是名店，有自己的口碑在那里，因此对顾客的吸引力一般要大于其他门店。

第二，加盟名店后，他会对你进行有效的培训，把他已有的管理经验、生产经验对你进行全方位的辅佐，从而使你能够快速了解情况，快速进入状态，快速盈利。

第三，他会把他拥有的技术基本传授给你，一些特色招牌菜本来就有不错的市场，你不要自己全部去钻研，吸引顾客速度要快好多。

第四，加盟名店有自己统一的装修设计风格，这是吸引顾客的一种方法。这种风格在别的地方成功了，在你选的地方也容易被顾客接受。

第五，加盟后，你还要自己用心去经营管理，或者请有丰富经验的职业经理人打理。平时不断地学习管理和生产方面的知识，还要及时引进更新自己的品种，才能吸引更多顾客，毕竟人的口味已经越来越叼，不更新难以适应现代人的口味。

第六，经营者切记和气生财的道理，与顾客多沟通，多听意见，自己整合后再做适当处理，能够让你生意做的更好。